酒柜放紅酒尺寸一般是多少?

酒柜紅酒格尺寸： 1)一般情況下是300mm，這個尺寸可以保證酒瓶可以豎放 2）厚度為400mm，這個尺寸設(shè)計，酒瓶可以橫放或斜放，可設(shè)計紅酒格放置紅酒（因放置紅酒時瓶口木塞須浸于紅酒，否則便會走味，所以放置時必須斜放、橫放或者倒放）。

紅酒跑氣了還能喝嗎?

不能喝了，紅酒漏氣一般是指紅酒瓶口有漏液，輕微漏液通?？梢院?，漏液嚴重時一般不建議喝。 紅酒輕微漏液可能是運輸途中受到顛簸導(dǎo)致的，或因為木塞與瓶口有縫隙導(dǎo)致紅酒漏液，漏液較少時，開瓶后如紅酒沒有爛水果的氣味，紅酒的品質(zhì)通常沒有太大的影響，一般是可以喝的

為什么紅酒要向右上方傾斜?

因為紅酒又向上傾斜的道理 其實不能讓它蒸發(fā) ，紅酒的瓶口的木塞能夠倒紅酒 使木塞不會干燥產(chǎn)生漏氣。這樣子就保質(zhì)保量 ，口感也非常的好 可以多放3~5年 ！你們這個問題是不是太簡單吶 ，讓我一點不懂的人都回答的這么清楚 感謝你的問題 謝謝 ！

為什么有的紅酒專賣店的酒柜放紅酒是瓶口向下傾斜的。這種擺放方法是可以的么?

建議將葡萄酒水平放置為好，這樣可以保持瓶塞與酒的接觸，起到密封酒的作用。 如果瓶子是站立的，隨著時間的推移瓶塞會干枯變細，而使酒氧化了。網(wǎng)上找來的。

紅酒封口妙招?

1. 冷藏 一瓶密封較好，將近滿瓶的葡萄酒如果存儲得當(dāng)?shù)脑?，可以放在冰箱里保存相?dāng)一段時間。一瓶中級莊（Cru Bourgeois）葡萄酒可以保存一個星期甚至更長的時間。但你一定要記住，在飲用前讓酒的溫度升到室溫。總的來說，紅葡萄酒的存放時間比白葡萄酒長。 2. 重新封口 如果確定一瓶酒喝不完，那么在倒完酒后，立即把瓶塞完全按照原樣塞回瓶子里，這一點對于年份悠久的陳年葡萄酒特別適用，如果瓶塞不能重新塞回去，用保鮮膜也可以。 3. 直立 氧氣對葡萄酒來說亦敵亦友。在儲存一瓶重新封口的葡萄酒時，需要確保酒瓶處于直立狀態(tài)，以盡量減小酒液和氧氣的接觸面。 4. 用小容量瓶 如果你有小容量的酒瓶（如375ml），把它保存下來。把未喝完的酒倒入小酒瓶中可以達到減少酒液與空氣接觸面的效果。一瓶酒如果酒液充盈，而且使用新鮮潔凈的的瓶塞，通?？梢员４鏀?shù)年之久。要記住的是，不要用洗潔精或清潔劑來洗刷小容量酒瓶，以免留下的殘漬會污染酒液。 5. 真空瓶塞 用真空泵抽出酒瓶中的空氣，這樣可以避免酒液與氧氣接觸，從而幫助葡萄酒保存更久。真空泵通?？梢栽诔谢蚱咸丫茖Ｙu店中買到

紅酒沒喝完可以把原來的軟木塞重新塞回去來進行封口，也可以用抽真空酒塞來封口，還可以用保鮮膜來把瓶口封住。把紅酒封口主要是為了減少酒瓶里面紅酒跟氧氣的接觸，防止紅酒過度氧化。

歷史科普:為什么紅酒要用木塞?

一般紅酒塞采用的是橡木塞，而橡木是一種軟木，它的特點是遇水而脹，做成的塞子具有更好的密封性，當(dāng)紅酒瓶平放或瓶口斜向下放是用酒來濕潤瓶塞，瓶塞漲的嚴絲合縫空氣就就進不去了。所以就有了幾十年、上百年的紅酒！